Túrós-gyümölcsös csábítás

Már régen volt finomságos bejegyzés, de ezt most bepótolom. Ma egy olyan süti receptjét hoztam el nektek, ami tavaly nyár óta az egyik legnagyobb kedvencem lett, de nem csak nekem, hanem mindenkinek aki megkóstolja. Egyszerű, gyors és gyümölcsös!

Az eredeti recept származási helyére már nem emlékszem, de a neten rengeteget lehet találni. Már sokféle ízesítésben kipróbáltuk, de mindegyik isteni volt! Nem éppen fogyókúrás édesség, de néha el lehet csábulni egy kicsit. 

VIGYÁZAT! Nem lehet abbahagyni!

Gyümölcsös-túrós morzsasüti /nagy tepsi/

Hozzávalók:

tésztához:

50 dkg liszt

35 dkg margarin

22 dkg cukor

töltelékhez:

50 dkg túró

2 tojás

fél pohár tejföl

50 dkg gyümölcs (ami éppen van otthon)

fél citrom leve és héja

10 dkg cukor

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 180° -ra. (az enyém hőlégkeveréses és alsó-felső sütéses fokozatra van állítva)

A tészta hozzávalóit morzsalékosra gyúrjuk össze, a 2/3 részét vajjal kikent tepsibe nyomkodjuk, a maradékot félrerakjuk.

A töltelékhez a túrót villával összetörjük, beleütjük a két tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a citrom levét és lereszelt héját, majd alaposan összekeverjük. Ezt a túrós krémet egyenletesen elosztjuk a tepsibe nyomkodott tésztán. Erre szórjuk rá az előkészített gyümölcsöt (a nagyobbakat feldaraboljuk, ha befőtt, akkor leöntjük a levét, viszont én a fagyasztottat nem szoktam teljesen kiolvasztani, még félig fagyottan szórom a túrókrémre). A maradék tésztát rámorzsoljuk és mehet a sütőbe, kb. 20-25 perc alatt lesz kész. Akkor jó, ha a széle és a tetején lévő morzsa aranyszínű, kicsit meg van barnulva.

Isteni langyosan, hideg fagyival, de hidegen is mennyei. 

Az én kedvencem a szeder-eper-ribizli trióval készült morzsasüti volt, mert a tészta és a túró miatt édes, a gyümölcsök miatt viszont savanykás volt. Mmmm!