Nagyon sok családban hagyomány, hogy karácsonykor mézeskalácsot sütnek, esetleg a fára is aggatnak egy keveset belőle. Nálunk ez nem volt így, egészen addig, amíg én pár évvel ezelőtt meg nem sütöttem az első adagot. A recept tökéletes volt, pont eléggé mézes és fűszeres, nem tört bele a fogunk, ha beleharaptunk és hatalmas mennyiséget lehetett belőle sütni. 

A bajok ott kezdődtek, hogy elfelejtettem, hogy melyik receptet használtam. Mert hogy van belőle itthon legalább hatféle, és az internet is tele van jobbnál jobbal kecsegtető receptekkel. De vajon melyik a tökéletes?

Ezért úgy döntöttem, hogy letesztelek három -vagy négyféle verziót és juszt is megtalálom a tökéletes receptet!